Мицеллы – частицы высокодисперсных коллоидных систем, которые имеют твердое, нерастворимое ядро, связанное со стабилизированной оболочкой молекул растворителя. Мицеллы состоят из гидрофильного и гидрофобного слоя, а процесс их образования происходит путем растворения молекул поверхностно-активных веществ в воде.
В косметологии на основании мицелл готовят мягкие очищающие средства (мицеллярная вода, лосьон, пенка для умывания), которые бережно удаляют с поверхности кожи секрет сальных желез, загрязнения и остатки косметических средств.